Secondo VERDURE E CONTORNI
DELLA CUCINA ITALIANA
Secondi piatti
Ricetta delle patate in insalata con cipolla, peperone giallo in salamoia, sale, maionese e Tabasco
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PATATE IN INSALATA



Patate in insalataIngredienti per 4 persone:

5 patate
1 cipolla
1 peperone giallo in salamoia
sale
maionese
1 spruzzo di tabasco

lessate le patate, lasciatele raffreddare, pelatele e tagliatele a fettine;
cospargetele con degli anelli sottili di cipolla, qualche filetto di peperone e salatele;
condite il piatto con della maionese aromatizzata con uno spruzzo di Tabasco;

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