Secondo VERDURE E CONTORNI
DELLA CUCINA ITALIANA
Secondi piatti
Ricetta delle patate alla paesana con cipolle, burro e sale
Home page Antipasti Primi piatti Secondi piatti Verdure e contorni Patate

PATATE ALLA PAESANA



Patate alla paesanaIngredienti per 4 persone:

1 kg di patate
2 cipolle
50 gr di burro
sale

tagliare a fette sottili le cipolle e lasciatela rosolare in una padella con il burro;
lavate bene e sbucciate con cura le patate, quindi tagliatele a fette larghe;
mettetele nel soffritto di cipolla e fatele insaporire;
salare e coprire con il coperchio la padella;
lasciate terminarer la cottura, mescolando di tanto in tanto;

VINO CONSIGLIATO PER QUESTA RICETTA : -
Come preparare e cucinare le patate alla paesana. Gli ingredienti e le porzioni.
Le patate nella cucina italiana - © Copyright 2010-2015 di Davide e Marco
Privacy Policy