Secondo VERDURE E CONTORNI
DELLA CUCINA ITALIANA
Secondi piatti
Ricetta delle patate al burro con sale e pepe
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PATATE AL BURRO



Patate al burroIngredienti per 4 persone:

800 gr di patate
100 gr di burro
sale
poco pepe

sbucciate le patate e affettatele molto sottili;
lasciate fondere il burro in un tegamino, quindi aggiungete le patate;
prima di togliere il tegame dal fuoco conditele con il sale e un pochino di pepe, quindi servite ai vostri gentili ospiti;

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