Dessert DOLCI O DESSERT
DELLA CUCINA ITALIANA
Dolci
Ricetta del dolce freddo al cacao con zucchero, burro, biscotti secchi, mandorle tostate, rum e uovo
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DOLCE FREDDO AL CACAO



Dolce freddo al cacaoIngredienti per 4 persone:

50 gr di cacao amaro
160 gr di zucchero
160 gr di burro
160 gr di biscotti secchi
mandorle tostate
1 bicchierino di rum
1 uovo

sbattere l'uovo con lo zucchero e il cacao e, quando sarà ben montato, aggiungete il burro sciolto;
aggiungere le mandorle dopo averle tritate e i biscotti spezzate e alla fine il rum;
versare l'impasto or ora preparato in uno stampo da budino e mettere in frigo per almeno due ore prima di servire ai vostri gentili ospiti;

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