Dessert DOLCI O DESSERT
DELLA CUCINA ITALIANA
Dolci
Ricetta delle ciliegie al liquore con arancia, zucchero, Cointreau, panna montata e cannella
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CILIEGIE AL LIQUORE



Ciliegie al liquoreIngredienti per 4 persone:

½ kg di ciliegie
1 scorza d'arancia grattugiata
3 cucchiai di zucchero
3 bicchierini di Cointreau
20 cl di panna montata
cannella in polvere

lavate e snocciolate le ciliege;
mettetele in una terrina, copritele con lo zucchero, aggiungete il liquore, la scorza d'arancia grattugiata, mescolate bene il tutto e fate macerare in frigo per un paio di ore;
mettete le ciliegie con il loro liquido in quattro coppette, decoratele con la panna montata, quindi cospargetele con la cannella prima servire ai vostri ospiti;

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