Antipasti ANTIPASTI
DELLA CUCINA ITALIANA
Antipasto
Ricetta del panino bivalente con lingua salmistrata, ricotta, cetriolini sott'aceto e prezzemolo
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PANINO BIVALENTE



Panino bivalenteIngredienti per 4 persone:

1 panino rotondo integrale
alcune fettine di lingua salmistrata
50 gr di ricotta
1 cetriolino sott'aceto
poco prezzemolo
erba cipollina

tagliate a met il panino;
tritate finemente il prezzemolo con l'erba cipollina, quindi mescolateli con la ricotta, fino a quando avrete ottenuto un impasto omogeneo;
spalmate con l'impasto or ora preparato le due parti panino, aggiungendo alcune fettine di lingua salmistrata e il cetriolino tagliato a fettine;

VINO CONSIGLIATO PER QUESTA RICETTA : -
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