Antipasti ANTIPASTI
DELLA CUCINA ITALIANA
Antipasto
Ricetta delle crepes alle acciughe con burro
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CREPES ALLE ACCIUGHE



Crepes alle acciugheIngredienti per 4 persone:

100 gr di burro
1 vasetto di acciughe

preparate le crepes seguewndo le istruzioni riportate in ogni ricettario;
in una ciotola lavorate molto bene il burro con quattro filetti di acciughe tritati in modo molto fine;
mescolate bene e con cura fino a quando avrete ottenuto un impasto morbido e dalla consistenza omogenea;
spalmate leggermente il composto or ora preparato sulle crepes;
al centro di ognuna di queste mettete un filetto di acciughe intero;
arrotolate e servite ai vostri gentili ospiti;

VINO CONSIGLIATO PER QUESTA RICETTA : -
Come preparare e cucinare le crepes alle acciughe. Gli ingredienti e le porzioni.
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