Antipasti ANTIPASTI
DELLA CUCINA ITALIANA
Antipasto
Ricetta degli avocado fantasia con gamberetti, aceto di vino, limone, maionese e tabasco
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AVOCADO FANTASIA CON GAMBERETTI



Avocado fantasia con gamberettiIngredienti per 4 persone:

2 avocado
olio d'oliva
sale
pepe
aceto di vino
limone
200 gr di gamberetti
2 cucchiai di maionese
tabasco

lavate molto bene e con cura gli avocado, quindi tagliateli a met per il lungo, quindi eliminate il nocciolo;
comprate dei gamberetti surgelati o freschi, poi immergeteli in acqua bollente per alcuni minuti, quindi sgusciateli e conditeli con l'olio, il sale e il limone;
prima di servire in tavola riempite il buco del nocciolo dell'avocado con l'insalata che avete appena preparato;

VINO CONSIGLIATO PER QUESTA RICETTA : -
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